Beyond Schnitzel
Ingrédients
Ingrédients: eau, farine de BLÉ, gluten de BLÉ (10%), protéine de fève (6%), arôme, amidon de maïs modifié, huile de colza, stabilisateurs (méthylcellulose, cellulose), amidon de pois, huile de coco, colorant (carbonate de calcium), sel, amidon de maïs, farine de riz, extrait de levure, ail en poudre, oignon en poudre, protéine de pois*, agents levants (diphosphates, carbonate de sodium), huile de tournesol, épices et herbes, levure déshydratée, sucre. Peut contenir des traces de SOJA.
*Les pois sont des légumineuses. Les personnes souffrant d'allergies graves aux légumineuses comme les arachides doivent redoubler de prudence lorsqu'elles consomment des protéines de pois.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEUR NUTRIONELLES
Pour 100 g :
| Énergie | 1125 kJ / 269 kcal |
| Matières grasses | 14g |
| dont acides gras saturés | 1.9g |
| Glucides | 19g |
| dont sucres | 1.1g |
| Fibres diététiques | 3.6g |
| Protéines | 15g |
| Sel | 1.1g |
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Poêle
Décongeler les escalopes panées. Ajouter une c. à soupe d'huile (par escalope) dans une poêle non-adhésive et préchauffer à feu moyen. Placer les escalopes panées dans la poêle et faire cuire à feu moyen pendant au moins 7 minutes en retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Friteuse/friteuse à air chaud
Placer les escalopes panées surgelées dans le panier et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Friteuse: préchauffer à 170°C et faire frire pendant 4,5 minutes
Friteuse à air chaud: préchauffer à 180°C et faire frire pendant 9 minutes
Four
Préchauffer le four à 220°C.
Placer les escalopes panées surgelées sur une plaque avec du papier sulfurisé et faire cuire à 220°C pendant 13 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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